El gofio, que desde hace décadas alimenta a canarios de
todas las edades, se ha convertido también en los últimos años en uno
de los productos que mejor venden la marca del Archipiélago en el
exterior. Sin embargo, la promoción de esta harina hecha de cereales
tostados, normalmente trigo o millo, no solo se realiza a través de
campañas publicitarias o de la distribución de algunas marcas; también
se ha dado a conocer merced a la red internacional de zoológicos a la
que pertenece Loro Parque. Y es que, según explica el biólogo del
parque, Rafael Zamora Padrón, instalaciones de varios países se han interesado por la dieta alimenticia a base de gofio que tienen, entre otros, los gorilas y chimpancés de Loro Parque.
http://diariodeavisos.elespanol.com/2016/08/la-dieta-del-gofio-traspasa-fronteras/
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